扫一扫，手机浏览- 低温速冻冷库冷藏
详细信息
加工定制：是 品牌：低温 型号：冷藏 类型：分配型冷库 应用领域：广泛 用途：不限 容量：700 t 冷库采用先进的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，精湛的技术和尚佳的选材，保证系统更可靠。库体内外可根据客户要求选用彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。
制冷设备选用标配压缩机平稳制冷。库容量与制冷设备匹配合理，降温速度快，运行平稳，安全可靠。
速冻冷库适用肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业，速冻肉类食品是一种科学的保鲜方法。因肉类食品受高温的影响，酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质，肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉较明显。冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。
鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关。在正常情况下，温度每降低10℃，冻藏期增加3倍。多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短，红色肌肉鱼类冻藏期更短。一般冻藏温度是：少脂鱼和水产品在-18℃～-23℃之间；多脂鱼在-29℃以下，部分红色肌肉鱼可能要求达到-60℃的低温。在冻藏和运输期间应使用尽可能低的温度，应避免任何温度波动。
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低温速冻冷库冷藏
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- 产品型号：冷藏
- 品 牌：低温
- 所 在 地：湖北武汉
- 更新日期：2025-04-03
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