- 保鲜冷库专家建筑
详细信息
加工定制:是 品牌:保鲜 型号:YPZ-62 类型:生产型冷库 应用领域:不限 用途:广泛 容量:200 t
专家研究指出,钙在调节植物呼吸,延缓衰老以及在防止果蔬代谢病害方面都有着重要作用。钙有助于维持细胞较高的合成蛋白质的能力,保持细胞器膜的完整性,减少乙烯的生物合成,推迟跃变高峰的出现,并同时控制一些酶的活性,抑制水解反应,防止果实的软化,延缓后熟衰老进程。采后果实以钙盐浸渍,钙阻止了果胶酶破坏果放物质,可保持果内温度,有助于提高其耐储性和抗病性。果蔬休内缺钙,还会增强冷敏果蔬对低温的敏感性,在贮藏过程中容易出现冷害。
保鲜冷库可有效地调节果蔬的谈旺季,实现产品的减损增值。具有投资少,见效快,操作简单,性能可靠,保鲜效果良好等特点。用户当年建造即可受益。
-