- 建造不同类型冷库
详细信息
加工定制:是 品牌:建造 型号:不限 类型:分配型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:700 t
我公司根据用户的不同要求,提供多种类型、多种规格的食品冷冻冷藏库。常见食品冷藏库包括:
1、低温库:-18℃左右;适用于羊肉,牛肉,冷饮;
2、高温库:0℃左右;可用于果蔬,实验,医药;
3、冷却库:功能是将常温货品,降温至5℃左右,用于食品加工,试剂;
4、速冻库:也叫急冻库。库温设计在-23℃左右,适用于冰货,海鲜;
5、其他特殊要求的食品库,如温度达到-35℃左右或更低的速冻库等等。
肉类冷冻储藏是一种科学的肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化,抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。 -