- 果蔬气调冷库保鲜
详细信息
加工定制:是 品牌:果蔬 型号:保鲜 类型:生产型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:800 t
气调保鲜冷库既能调节库内的温、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。
1、气调保鲜延长储存期高于普通冷库,储藏至较贵价格时上市出售,可获得较高利润;
2、可使果蔬保持鲜度脆性,出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量均能达到储存要求。水果香脆,与新采摘相差无几;
3、抑制果蔬病虫害的发生,降低果蔬的损失。
4、延长果蔬出库的摆架期,普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期较短。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果,在保鲜库的基础上,配上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采摘后呼吸状态。
冷库特点:
1、适用范围广,适合各类水果、蔬菜、花卉等储藏保鲜;
2、储藏期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。当年投资当年见效;
3、操作简单,维修方便。稳定的制冷设备,全智能控制系统,自动开、关机,无需人工值守,省时省力。
冷库广泛用于各类食品、果蔬、菌类、禽类、肉类等各个领域。