- 保鲜冷库保温冷藏
详细信息
加工定制:是 品牌:保鲜 型号:冷藏 类型:分配型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:780 t
常见冷库:
1、低温库: -18℃左右;
2、高温库: 0℃左右;
3、冷却库:功能是将常温货品,降温至5℃左右;
4、速冻库:也叫急冻库,库温设计在-23℃左右;
5、其他特殊要求的食品库,如温度达到-35℃左右或更低的速冻库等等。
肉类冷冻储藏是一种科学的肉类食品防腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化,抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。欢迎新老客户前来咨询、订购。