- 气调冷库保鲜延长储藏期
详细信息
加工定制:是 品牌:气调 型号:储藏期 类型:生产型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:800 t
1.气调保鲜延长果蔬的贮存期,贮藏至较贵价格时上市出售,可获得较高利润。
2.使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,与新采摘状相差无几。
3.抑制果蔬病虫害的发生,减少果蔬的重量及病虫害损失。
4.延长果蔬出库的摆架期,普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持较短时间就会变质。气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是降低空气中的氧气浓度,在保鲜库的基础上,配上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
冷库特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,低损耗。一次性建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益显著。当年投资,当年见效。
(3) 操作技术简单、维修方便。标配制冷设备,全智能微电脑控制系统,自动开、关机,无需人员值守。