- 果蔬冻库建造储藏
详细信息
加工定制:是 品牌:果蔬 型号:储藏 类型:生产型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:500 t
水果保鲜是较先进的贮藏技术,提高了果蔬的品质,可旺贮淡销能创造良好经济效益。水果冷库的特点是投资小、见效快,有投资价值。
保鲜冷库贮藏水果是抑制微生物和酶的活性,延长果蔬长存期的一种贮藏方式。果蔬的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长果蔬贮藏期。
1、水果保鲜冷库能够抑制微生物和酶的活性,它能调节库内的温度、湿度,延长果蔬的贮存期;
2、可使果蔬保持鲜度脆性,出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
3、可抑制果蔬病虫害的发生,减少果蔬的重量损失及病虫害损失。