- 小型蔬菜冷库搭建
详细信息
加工定制:是 品牌:小型 型号:搭建 类型:分配型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:800 t
气调库的构成:
这是随气密性而产生的要求。气调库在降温,回温以及气调过程中,因库内温度,压力变化会在围护结构两侧产生压差。如压差不及时消除或控制在一定范围内,将引起库体的损坏。既要保证库体的气密,又要保证其安全性。
气调库几乎都是单层地面建筑,库内空间高。这种特有的建筑形式是以气密性和安全性为前提的。
快进整出:
这是气调库在使用管理上的特点,快进是对货物入库时间的要求以便使其尽早处于气调储藏状态。一旦储藏结束,库内的货物在短期内出完,不能采用气调的时间,使气调状态尽早形成。
高堆装满:
这是使用管理上的一大特点。除留出必要的检查通道外,货物在库内应尽可能高堆满装,使库内剩余的空隙小,减少气体的处理量,加快气调的速度,使气调状态尽早的形成。
气调贮藏的果蔬所具有的特点:
很好地保持果蔬原有的外形、色、香味,果实硬度高于普通冷藏。
贮藏时间延长:
果实腐烂率低、自然损耗低;延长货架期,由于果蔬长期受温度的影响,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创造出了良好的经济效益。