保鲜冷库工程安装

保鲜冷库工程安装
详细信息

加工定制：是品牌：保鲜型号：安装
类型：生产型冷库 应用领域：广泛用途：不限
容量：800 t

冷冻食品的质量是随着冻藏温度的降低而处于稳定的。在同样条件下进行冷加工的冻结食品，当改变冻藏温度时，质量保存期就不同。冷却食品由冷库运出时，当外界空气露点温度较食品表面温度高时，则外界空气中的水分将会在食品表面凝结成水珠，使食品的表面受湖(俗称出汗)，因此，冷却食品在出库时，必须经过升温过程。升温的目的是在尽可能完全保持食品质量的前提下，逐渐地将食品的温度提高到接近于周围空气的温度。这—工作是在没有加强热空气循环的升温间进行的。起初室内温度应比食品本身的温度高3～5℃，湿度80％，然后再将室内温度逐渐升高至比外界空气温度低3～5℃。在升温过程中，应持别注意减少水分的蒸发，使食品的干缩减至较小、而进入室内的热空气的相对湿度应尽可能的大。同时也应消除水分自空气向食品表面凝结的可能性，使食品表面保持严燥，以抑制微生物引起食品质量的变化。
冷库特点：
冷却式冻结后食品的贮藏库。它把不同温度的食品在不同的冷藏间和冻结间内作短期或长期的贮存。通常库温4～2℃，主要用于贮存果、蔬和乳、蛋等；冻结的库温为-18～-25℃，用于贮存肉、鱼及家禽肉等。
智能控制系统：
采用无霜速冻制冷方式，标配压缩机及制冷配件，采用自动化霜,微电脑智能控制。短信报信温度记录仪。使用绿色冷媒，是现代先进的制冷技术。
材料新颖：
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

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