• 果蔬保鲜冷库降低干耗

    详细信息

     加工定制:是  品牌:果蔬  型号:不限  
     类型:生活服务型冷库  应用领域:广泛  用途:不限  
     容量:800 t   
    果蔬的采后贮藏是根据果蔬采后的生理特件,创造适宜的贮藏环境条件,维持果蔬正常的新陈代谢,减少采后各种病害的发生和营养损耗,保持果蔬的新鲜状态,延长果蔬的供应。
    果蔬在采收后仍然是一个生命有机体,存在一定的呼吸作用。通过调节果蔬贮藏环境中的温度和气体成分(如氧气、二氧化碳气等),从而降低果蔬的呼吸强度,延长果蔬的贮藏期。
    在一定温度条件下,气调库内氧气和二氧化碳气的浓度调节到适量值,呼吸的抑制作用增强,果蔬的贮藏期就会延长;如果调节得不合适,就会发生二氧化碳中毒或者低氧发酵作用,使果蔬产生腐烂变质。
    库内气密性是衡量好坏的关键指标之一,一般用正压法测试库体的气密性。向库内注入空气使气压达到25毫米水柱,然后测试一定时间内的压力降,根据测试结果判断好坏。
    采用聚氨酯或聚苯乙烯彩钢夹芯板,也可以采用聚氨酯喷涂法发泡发,保温板的表面承压应达到30公斤/平方米;在正常运转期间,库内压力变动一般在10毫米水柱,正常运行工况下库板表面的承压一般是10公斤/平方米,这就是为什么保温板彩钢厚度不宜太薄,库班连接建议采用压型板发泡连接的原因。观察窗、气密门、库板与地面的连接方式对库体的气密性也起着非常重要的作用。空气压力平衡袋和安全阀是气调库安全运行的必要保障。


                           
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