- 果蔬保鲜冷库降低干耗
详细信息
加工定制:是 品牌:果蔬 型号:干耗 类型:生活服务型冷库 应用领域:广泛 用途:不限 容量:800 t
果蔬在采收后仍然是一个生命有机体,存在一定的呼吸作用。通过调节果蔬贮藏环境中的温度和气体成分(如氧气、二氧化碳气等),从而降低果蔬的呼吸强度,延长贮藏期。
在一定温度条件下,气调库内氧气和二氧化碳气的浓度调节到适量值,呼吸的抑制作用增强,果蔬的贮藏期就会延长;如果调节不合适,就会发生低氧发酵作用,使果蔬产生腐烂变质。
库内气密性是衡量好坏的关键指标之一,一般用正压法测试库体的气密性。向库内注入空气使气压达到25毫米水柱,然后测试一定时间内的压力降,根据测试结果判断好坏。
冷库板采用聚氨酯夹芯板,也可以选用聚氨酯喷涂法发泡,在正常运转期间,库内压力变动一般在10毫米水柱,正常运行工况下库板表面的承压一般是10公斤/平方米,观察窗、气密门、库板与地面的连接方式对库体的气密性也起着非常重要的作用。空气压力平衡袋和安全阀是气调库安全运行的必要保障。